dimanche 23 octobre 2011

Recette de fudge au micro-ondes

Voici une recette toute simple et délicieuse de fudge au micro-ondes.




Donc pour une puissance de 1000 Watts
Attention la recette ne figera pas avec l'utilisation d'un appareil de moins de 1000 watts même en allongeant la cuisson.

Preparation 10 minutes
Cuisson : 8 minutes
Portions : 6 ( enfin ca dépend de votre gourmandise )


Ingrédients :
2 CS ( 30 ml ) beurre
1T ( 250 ml ) sucre impalpable ( sucre glace )
1 pincée de sel
2/3 T ( 170 ml ) lait carnation 2% ou de creme 15 %
1/2 T ( 125 ml ) de mini guimauves ou +- 6 grosses guimauves
1 T ( 250 ml ) pépites de chocolat mi-sucré
1c thé ( 5ml ) vanille
1/2 T de noix hachées ( facultatif )


Préparation :

Mettez le beurre dans un grand bol allant au micro-ondes : 15 secondes P10
Ajoutez le sucre, le lait ou la crême, le sel et cuire à découvert 8 minutes ( diminuer le temps ou la puissance si votre micro-onde a plus de 1000 Watts
Renuez
Ajoutez ensuite les guimauves et le chocolat et brassez jusqu'à ce que le tout soit fondu.
Ajoutez les noix et la vanille
Versez dans un moule beurré et réfrigérez.

Bon appétit

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